Tarta de chocolate con galletas

Para esta tarta vamos a emplear chocolate y galletas como ingredientes principales. El tiempo de preparación estimado es de una hora o incluso algo menos.

Veamos los ingredientes para cuatro personas:

250 gr de galletas
Una tableta entera de chocolate puro
1/4 de litro de leche para hacer la crema de chocolate
1/2 litro de leche para utilizar con las galletas
25 gr de mantequilla
Azúcar
Opcional: coco rallado o virutas de chocolate




Elaboramos del siguiente modo:

Vertemos la leche en un recipiente que tenga bastante anchura. Dentro ponemos las galletas y dejamos que se empapen bien. Cuando observemos que las galletas están un poquito blandas, las retiramos y las pondremos en un molde untado en mantequilla. Intentamos en todo momento que las galletas no se rompan y que estén lo más enteras posibles.

Derretiremos el chocolate en el baño maría e iremos añadiendo poco a poco leche.

Después de esto, cubrimos las galletas con el baño de chocolate derretido y encima de esto ponemos otra capa de galletas, para finalmente terminar recubriendo de nuevo con el baño de chocolate.

Finalmente podemos espolvorear con azúcar, coco o virutas de chocolate. O para los que somos golosos un poco de todo.


Como podéis ver es una tarta super sencilla de realizar y con escasos ingredientes. Es algo básico por donde empezar y con excelentes resultados.

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